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Buffet Spanferkel - Nymphenburg - mit Warmanteil
RUSTIKALES MITTAGS oder ABEND BRUNCH BUFFET
Ganzes Spanferkel heiß und knusprig
500g Frischgewicht pro Person
wird vor Ort grob zerlegt ... jeder Gast schneidet
sich selbst sein Wunschstück ab
dazu
Sauerkraut oder Blaukraut
mit Petersilienkartoffeln, Semmelknödel oder Partybrötchen
*****
wählen Sie dazu 1 ... 2 ... oder alle 4
1. gemischte Aufschnittplatte
Rohschinken, Kochschinken, Schweine-,
Kasselerbraten und Salami
und ... oder
2. gemischte Käseplatte
Schnitt-, Frisch- u. Weichkäse Auswahl
und ... oder
3. Fingerfoodplatte
Tomate Mozzarella Spieße, Mini Hähnchenkeulchen,
Mini Quiche mit Schinken, Lauch und Sahne
und ... oder
4. Fischplatte
mit geräuchertem Lachs, Forelle
und Garnellen
*****
Dessert
Obstsalat von frischen Früchten, Mousse au Vanille,
Mousse au Chocolat oder Rote Grütze mit Vanillesoße
1 - 2 Sorten möglich - gleiche Anteile
*****
gemischter Brotkorb
Brotscheiben, Brötchen und Butter
Sie können auch z.B. 2 mal 20 usw. mit verschiedener Zusammenstellung wählen.
Bitte aus diesen 4 Artikelvarianten auswählen:
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