Happy New Year Box 2021

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Bayrische Schmankerl Box

- Carpaccio vom Breznknödel mit Schnittlauch Vinaigrette
- Cremige Kartoffelsuppe mit Speck-Croutons
- Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Gemüse und Spätzle
- Bayrisch Creme mit Beeren

Mediterrane Schmankerl Box

- Vitello Tonnato mit Kapern und Rucola und Baguette
- Tomatencremesuppe mit Gin und Basilikumöl
- Ossobucco mit Schmorgemüse und Parmesanpolenta
- Panna Cotta mit Himbeersauce

Asiatische Schmankerl Box

- Hausgemachte Frühlingsrolle mit Hühnchen und Süsser Sesam-Chili-Sauce
- Rote Thaicurry-Kokos-Suppe mit Gemüsestreifen und Krabbenchips
- Geschmorte Entenkeule, Soja-Schokoladen-Jus, Wokgemüse und Basmatireis
- Gebackene Banane mit Schokoladensauce

Meeresgeflüster Box

- Tatar vom Rauchlachs an Granny Smith Chutney und Sauerrahm
- Hummersuppe mit Cognac und Flusskrebse
- Ganze gebratene Dorade mit Zitronen-Rosmarin-Butter, mediterranes Grillgemüse und Kräuterkartoffeln
- Tiramisu mit Amaretti-Knusper und Beeren

Schlemmer Box aus der Metzgerei

- Lachsschinken, Farmerschinken, Salamiaufschnitt,
- Gänseleberpastete. Glas Leberwurst,
- Käseaufschnitt, Käsesalat und Fleischsalat.
- Stange Gulaschsuppe (kalt zum selbst erwärmen)

Fingerfood Box

- Lachs-Crepes mit Kräuterfrischkäse
- Hähnchenspiess mit Gemüse
- Gemüsehackbällchen im Parmesanmatel
- Gebackener Ziegenkäse im Zucchinimantel
- Tramizini Sandwich mit Thunfischcreme, Tomate und Rucola
- Mini Burger, Lachs-Quich und
- Cocktail-Dip mit Shrimps

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